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冷库为农民生活“保鲜”

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冷库为农民生活“保鲜”

冷库为农民生活“保鲜”

近年来,农机部门针对我市部分乡镇农民在发展农产品种植中所存在的农产品保鲜难的问题,重点在竹笋、山核桃、茶叶、水果等特色农产品的生产区中,利用购机补贴政策的引导,为他们修建保鲜冷藏库,推广应用农产品冷库保鲜技术。

“种了这么多年的香菇,今年是卖得最好的,一斤香菇的批发价都卖到了3块8毛钱。”种了4、5年香菇的方塘乡农民老李告诉记者。以前由于没有好的保鲜措施,农民们只能忍痛将手中的鲜香菇制作成干香菇,价格也是卖不上去。“要说这冷藏保鲜库,它可是帮了我们大忙了,香菇放进去,几个月都不用担心变质,现在,很多农民都卖鲜香菇了,价格也比干香菇涨了3成多。”据了解,自2008年开始,方塘乡与市农机部门联合,一共为农民们修建了18座这样的保鲜组合冷库。

目前,我市各乡镇、街道已有各种冷藏保鲜库160余座,通过对农产品保鲜期的延长,增加了农产品的附加值,使之产生的经济效益比以前净增了15-40%。2009年,我市通过冷藏保鲜后的农产品冷链物流为农增收近千万元。